白醬海鮮義大利麵【好侍北海道白醬料理】

晶晶
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描述

充滿海洋風味的鮮蝦與蛤蜊搭配香氣十足的北海道白醬---北國的鮮奶油和起司豐富了南方海鮮的鮮甜。叉起一口麵條,咕溜吸入口中,清爽暢快,無比享受。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

2大匙
1片
1/4包
3隻
6顆
1瓣
150g
50g
調味料
少許
少許

步驟

  • 準備食材
調味主調是使用好侍北海道白醬料理,充滿鮮奶油和起司濃厚香味,調和海鮮鮮甜味。

    準備食材 調味主調是使用好侍北海道白醬料理,充滿鮮奶油和起司濃厚香味,調和海鮮鮮甜味。

  • 先將水煮沸,加入1大匙鹽,將義大利麵放入,計時8分鐘。麵條包裝上說明需煮沸9分鐘,因為下一個步驟仍須拌炒加熱,所以縮減煮沸時間,提早撈起。

    先將水煮沸,加入1大匙鹽,將義大利麵放入,計時8分鐘。麵條包裝上說明需煮沸9分鐘,因為下一個步驟仍須拌炒加熱,所以縮減煮沸時間,提早撈起。

  • 起油鍋,爆香蒜、洋蔥丁,接著炒火腿片、舞菇。

    起油鍋,爆香蒜、洋蔥丁,接著炒火腿片、舞菇。

  • 蔬菜料炒香後,將草蝦入鍋煎熟。
繼續放入蛤蜊,加入少許水,蛤蜊一開口先挑起來備用。

    蔬菜料炒香後,將草蝦入鍋煎熟。 繼續放入蛤蜊,加入少許水,蛤蜊一開口先挑起來備用。

  • 事前先將北海道白醬料理塊以小火溶解在沸水中。

    事前先將北海道白醬料理塊以小火溶解在沸水中。

  • 將白醬加入鍋中,同時倒入牛奶。注意!因為牛奶容易燒焦,這時要轉小火慢慢攪拌。最後撒上綜合胡椒,放入蛤蜊就完成了。

    將白醬加入鍋中,同時倒入牛奶。注意!因為牛奶容易燒焦,這時要轉小火慢慢攪拌。最後撒上綜合胡椒,放入蛤蜊就完成了。

  • 以螺旋狀方式盛裝麵條,只要再撒上少許洋香菜葉,一盤利用北海道料理白醬塊,可以輕鬆在家料理的白醬海鮮義大利麵上菜了。

    以螺旋狀方式盛裝麵條,只要再撒上少許洋香菜葉,一盤利用北海道料理白醬塊,可以輕鬆在家料理的白醬海鮮義大利麵上菜了。

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

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