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白醬野菇雞肉燉飯

白醬野菇雞肉燉飯

描述

運用市售的調理材料，就算是職業婦女的媽媽，下班後，也可以輕輕鬆鬆完成美味的料理喔！這次使用好侍北海道白醬塊，做出大人、小孩都愛的燉飯，來看看好吃的燉飯怎麼做吧！

216 說讚 1 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿排用鹽及黑胡椒粒抓醃後，靜置5-10分鐘

    雞腿排用鹽及黑胡椒粒抓醃後，靜置5-10分鐘

  • 煮一鍋水，水滾後加入一匙的鹽，將花椰菜與荷蘭豆先燙熟，備用

    煮一鍋水，水滾後加入一匙的鹽，將花椰菜與荷蘭豆先燙熟，備用

  • 洋蔥、紅蘿蔔切丁備用

    洋蔥、紅蘿蔔切丁備用

  • 將雞腿排皮向下，煎至雞皮金黃色，翻面煎至肉變白，不用煎到全熟，取出後，切成好入口的大小

    將雞腿排皮向下，煎至雞皮金黃色，翻面煎至肉變白，不用煎到全熟，取出後，切成好入口的大小

  • 用煎雞腿排的油（油太少，可再加適量的油），將洋蔥炒到半透明狀

    用煎雞腿排的油（油太少，可再加適量的油），將洋蔥炒到半透明狀

  • 加入蒜末炒香

    加入蒜末炒香

  • 蒜頭香味出來後，加入紅蘿蔔拌炒

    蒜頭香味出來後，加入紅蘿蔔拌炒

  • 再加入鴻禧菇拌炒

    再加入鴻禧菇拌炒

  • 鴻禧菇炒軟後，加入適量的水及好侍北海道白醬塊，煮至醬塊融化

    鴻禧菇炒軟後，加入適量的水及好侍北海道白醬塊，煮至醬塊融化

  • 加入雞腿肉及白飯，拌勻，小火慢慢燉煮，燉煮期間，水不夠可以慢慢加，一次不要加太多喔

    加入雞腿肉及白飯，拌勻，小火慢慢燉煮，燉煮期間，水不夠可以慢慢加，一次不要加太多喔

  • 再加入牛奶，繼續小火燉煮，要記得攪拌喔

    再加入牛奶，繼續小火燉煮，要記得攪拌喔

  • 燉煮到自己喜歡的口感後，加入起司粉，拌勻

    燉煮到自己喜歡的口感後，加入起司粉，拌勻

  • 放入剛才燙好的青菜

    放入剛才燙好的青菜

  • 再加入披薩起司絲拌勻

    再加入披薩起司絲拌勻

  • 撒上黑胡椒粒拌勻

    撒上黑胡椒粒拌勻

  • 將所有食材拌勻、調味後，就可以裝盤上桌囉

    將所有食材拌勻、調味後，就可以裝盤上桌囉

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白醬野菇雞肉燉飯：飛飛 一起做
飛飛

好吃好吃~~~~~~❤️

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留言

共 2 則
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  • 飛飛
    飛飛

    全聯就有囉~

  • 菁
    菁

    白醬塊要去哪買呢

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