白醬野菇雞肉燉飯
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運用市售的調理材料，就算是職業婦女的媽媽，下班後，也可以輕輕鬆鬆完成美味的料理喔！這次使用好侍北海道白醬塊，做出大人、小孩都愛的燉飯，來看看好吃的燉飯怎麼做吧！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1雞腿排用鹽及黑胡椒粒抓醃後，靜置5-10分鐘 -
2煮一鍋水，水滾後加入一匙的鹽，將花椰菜與荷蘭豆先燙熟，備用
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3洋蔥、紅蘿蔔切丁備用
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4將雞腿排皮向下，煎至雞皮金黃色，翻面煎至肉變白，不用煎到全熟，取出後，切成好入口的大小
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5用煎雞腿排的油（油太少，可再加適量的油），將洋蔥炒到半透明狀
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6加入蒜末炒香
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7蒜頭香味出來後，加入紅蘿蔔拌炒
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8再加入鴻禧菇拌炒
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9鴻禧菇炒軟後，加入適量的水及好侍北海道白醬塊，煮至醬塊融化
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10加入雞腿肉及白飯，拌勻，小火慢慢燉煮，燉煮期間，水不夠可以慢慢加，一次不要加太多喔
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11再加入牛奶，繼續小火燉煮，要記得攪拌喔
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12燉煮到自己喜歡的口感後，加入起司粉，拌勻
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13放入剛才燙好的青菜
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14再加入披薩起司絲拌勻
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15撒上黑胡椒粒拌勻
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16將所有食材拌勻、調味後，就可以裝盤上桌囉
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