用電鍋做玉米濃湯【歡慶大同電鍋55週年】
描述
天冷就想喝熱湯，尤其是香甜的玉米濃湯!用電鍋全程操作非常方便，不用顧爐火就能輕易完成，最適合懶懶的季節^^
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- 已參加：大同電鍋55週年慶
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料
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取一內鍋加入奶油及洋葱末,外鍋放1/5杯水,蓋上鍋蓋按下開關爆香。 ((1杯是指量米杯,1杯的時間約是15分鐘,所以1/5杯約是烹煮3分鐘。))
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加入1000ml的水,外鍋放1杯水,蓋上鍋蓋按下開關
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開關跳起後打開鍋蓋邊倒太白粉水邊攪拌芶芡
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再邊倒蛋液邊攪成蛋花狀
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最後加入火腿丁
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外鍋加1/3杯水,蓋上鍋蓋按下開關,跳起後加入塩巴調味並依個人喜好加入鮮奶，即可享用~
小撇步
*1杯是指量米杯,1杯的時間約是15分鐘,所以1/5杯約是烹煮3分鐘。
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