百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dr. Cook
49 食譜 131 粉絲

Vanillekipferl香草新月餅乾

Vanillekipferl香草新月餅乾

描述

Vanillekipferl是歐洲德語區很受歡迎的耶誕餅乾之一。簡單的麵糰就可做出酥鬆的餅乾,在耶誕期間自用送禮都是很應景的好點心!這裡的材料共做成了54個餅乾。了解更多新月餅乾的資訊歡迎光臨www.facebook.com/drcookde

112 說讚

步驟

  • 將所有餅乾麵糰材料放入一大碗、用手揉成麵糰。

    將所有餅乾麵糰材料放入一大碗、用手揉成麵糰。

  • 將1.中的麵糰在桌上滾成約直徑一公分的長條,以保鮮膜包住後、放入冰箱冰至少一小時。

    將1.中的麵糰在桌上滾成約直徑一公分的長條,以保鮮膜包住後、放入冰箱冰至少一小時。

  • 烤箱預熱170度C。將冰過的麵糰取出、切成約一公分長的小麵糰。將每個小麵糰用手捏成新月形狀、放在舖好baking sheet的烤盤上。

    烤箱預熱170度C。將冰過的麵糰取出、切成約一公分長的小麵糰。將每個小麵糰用手捏成新月形狀、放在舖好baking sheet的烤盤上。

  • 烤盤放入預熱好的烤箱中烤約15分鐘、餅乾表面稍微呈現金黃色即完成。

    烤盤放入預熱好的烤箱中烤約15分鐘、餅乾表面稍微呈現金黃色即完成。

  • 烤好的餅乾放涼、上面灑上一層如雪般的糖霜+香草糖混合糖粉,即是有香草味的新月餅乾。

    烤好的餅乾放涼、上面灑上一層如雪般的糖霜+香草糖混合糖粉,即是有香草味的新月餅乾。

小撇步

1.烤約10分鐘後最好查看幾次,以免烤得過焦。
2.這裡用的是德國超市賣的香草砂糖;若沒有香草砂糖,可用香草精加40g砂糖和在麵糰裡。

9,928 瀏覽
avatar
Dr. Cook 49 食譜 131 粉絲

這裡的食譜是我的德國廚房家常菜,也希望分享給大家德國人都吃什麼。www.facebook.com/drcookde

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞肉 竹筍 湯麵 低脂高蛋白 炒麵 玉米濃湯 豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 地瓜 雞湯 義大利麵 餅乾 娃娃菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯 雞蛋豆腐 蒸蛋 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 滷肉 瓜仔肉 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 炒飯 茄子 白菜滷 四季豆 南瓜 金針菇 杏鮑菇 家常菜 菠菜 早餐 花椰菜 排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 三杯雞 雞胸肉 櫛瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 番茄 台式泡菜