新鮮鱸魚湯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
鱸魚
一隻
薑片
少許
鹽巴
少許
鰹魚粉
少許
米酒
少許
蔥段
少許
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1將鱸魚切片成適當大小 -
2薑片和7-8分滿水放入鍋中，大火煮開，待滾後再將魚片放入，轉小火
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3放入米酒、鹽巴、鰹魚粉、蔥段，浮出的雜質用大湯匙拿出倒掉.
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4起鍋前試味道加減調味。
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