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芊如廚房
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自家秘制蒜蓉辣椒油

自家秘制蒜蓉辣椒油

描述

自家弄辣椒油,辣的程度可以自己控制! 而且沒有任何添加劑或防腐劑, 吃得安心又放心!

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185 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜頭去衣剁成蒜蓉

    頭去衣剁成

  • 指天椒洗净去蒂剁碎

    指天椒洗净去蒂剁碎

  • 燒熱油轉中小火下蒜蓉及指天椒碎, 放入海鹽和糖, 其間不停用筷子翻炒至出味及蒜蓉轉金黃

    燒熱油轉中小火下蓉及指天椒碎, 放入海鹽和糖, 其間不停用筷子翻炒至出味及蓉轉金黃

  • 待辣椒油稍涼放入無水無油的玻璃瓶內, 即成蒜蓉辣椒油

    辣椒油稍涼放入無水無油的玻璃瓶內, 即成辣椒

小撇步

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芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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