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玫*懶人廚房
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電磁爐雞肉蘑菇燉飯【好侍北海道白醬料理】

電磁爐雞肉蘑菇燉飯【好侍北海道白醬料理】

描述

懶得上餐館人擠人嗎？在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧！

315 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米1杯洗淨後，加入半杯十穀米，泡10分鐘放入電鍋煮。

    白米1杯洗淨後，加入半杯十穀米，泡10分鐘放入電鍋煮。

  • 食材洗淨備用。

    食材洗淨備用。

  • 花椰菜燙熟、雞腿肉去皮和鮮香菇各自切小塊。

    花椰菜燙熟、雞腿肉去皮和鮮香菇各自切小塊。

  • 雞腿肉和香菇丁直接放電鍋炊熟。

    雞腿肉和香菇丁直接放電鍋炊熟。

  • 電磁爐上面準備一個鍋子，倒入兩杯開水和一杯牛奶。

    電磁爐上面準備一個鍋子，倒入兩杯開水和一杯牛奶。

  • 放入半塊白醬塊(一盒兩塊，所以是圖中方形塑膠包裝的一半)。

    放入半塊白醬塊(一盒兩塊，所以是圖中方形塑膠包裝的一半)。

  • 在加熱的白湯中攪拌至完全融化後，會變得比較濃稠。

    在加熱的白湯中攪拌至完全融化後，會變得比較濃稠。

  • 將3/4鍋的飯和炊熟的香菇丁與雞腿肉塊(會有雞湯，也一起倒入)丟進鍋，攪拌均勻。

    將3/4鍋的飯和炊熟的香菇丁與雞腿肉塊(會有雞湯，也一起倒入)丟進鍋，攪拌均勻。

  • 湯汁快收乾前，再把花椰菜倒進去拌勻。

    湯汁快收乾前，再把花椰菜倒進去拌勻。

  • 濃稠到這樣的程度，就可以關火準備上桌囉！

    濃稠到這樣的程度，就可以關火準備上桌囉！

  • 灑上義大利香料或黑胡椒粒就可以開動囉！！

    灑上義大利香料或黑胡椒粒就可以開動囉！！

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玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲

我是懶人，很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成，想吃就做卻不想多花時間，歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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