電磁爐雞肉蘑菇燉飯【好侍北海道白醬料理】

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懶得上餐館人擠人嗎?在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧!

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

白米 1杯
十穀米 半杯
好侍北海道奶油白醬塊 2小塊
鮮香菇 5~6朵
雞腿肉片 半盒
牛奶 1杯
義大利香料 適量
花椰菜 4小朵
  • 1白米1杯洗淨後,加入半杯十穀米,泡10分鐘放入電鍋煮。
  • 2食材洗淨備用。
  • 3花椰菜燙熟、雞腿肉去皮和鮮香菇各自切小塊。
  • 4雞腿肉和香菇丁直接放電鍋炊熟。
  • 5電磁爐上面準備一個鍋子,倒入兩杯開水和一杯牛奶。
  • 6放入半塊白醬塊(一盒兩塊,所以是圖中方形塑膠包裝的一半)。
  • 7在加熱的白湯中攪拌至完全融化後,會變得比較濃稠。
  • 8將3/4鍋的飯和炊熟的香菇丁與雞腿肉塊(會有雞湯,也一起倒入)丟進鍋,攪拌均勻。
  • 9湯汁快收乾前,再把花椰菜倒進去拌勻。
  • 10濃稠到這樣的程度,就可以關火準備上桌囉!
  • 11灑上義大利香料或黑胡椒粒就可以開動囉!!
2015/12/05 發表 4,908 瀏覽

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討論共 2 則

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3 人份的喲~

2 年前
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請問這是幾人份的

2 年前