電磁爐雞肉蘑菇燉飯【好侍北海道白醬料理】


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懶得上餐館人擠人嗎?在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
白米
1杯
十穀米
半杯
好侍北海道奶油白醬塊
2小塊
鮮香菇
5~6朵
雞腿肉片
半盒
牛奶
1杯
義大利香料
適量
花椰菜
4小朵
  • 1
    白米1杯洗淨後,加入半杯十穀米,泡10分鐘放入電鍋煮。
  • 2
    食材洗淨備用。
  • 3
    花椰菜燙熟、雞腿肉去皮和鮮香菇各自切小塊。
  • 4
    雞腿肉和香菇丁直接放電鍋炊熟。
  • 5
    電磁爐上面準備一個鍋子,倒入兩杯開水和一杯牛奶。
  • 6
    放入半塊白醬塊(一盒兩塊,所以是圖中方形塑膠包裝的一半)。
  • 7
    在加熱的白湯中攪拌至完全融化後,會變得比較濃稠。
  • 8
    將3/4鍋的飯和炊熟的香菇丁與雞腿肉塊(會有雞湯,也一起倒入)丟進鍋,攪拌均勻。
  • 9
    湯汁快收乾前,再把花椰菜倒進去拌勻。
  • 10
    濃稠到這樣的程度,就可以關火準備上桌囉!
  • 11
    灑上義大利香料或黑胡椒粒就可以開動囉!!
2015/12/05 發表 5,949 瀏覽
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討論共 2 則

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user_avatar

3 人份的喲~

3 years ago
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請問這是幾人份的

3 years ago