【電鍋X懶人】燉奶布丁

230 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

電鍋版布丁簡單又好吃,自己做的更安心哦!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

牛奶 300cc
30g
2顆
  • 1 把牛奶放到微波爐加熱3分鐘,再倒進糖攪拌融化,置旁邊放涼備用。
  • 2 將全蛋兩顆打散,用濾網過濾後,倒入剛剛放涼的甜牛奶中,即完成布丁液。
  • 3 倒入陶瓷或玻璃容器,電鍋先放蒸架再把裝有布丁液的容器放上去,外鍋加一杯半的水蒸個15分鐘 (電鍋蓋子和外鍋中間放一根筷子讓蒸氣排出,才不會讓布丁表面有孔洞哦!)。
  • 4 蒸完放涼後就能送進冰箱冷藏囉! 布丁本身已有甜度,直接吃或是加果醬增添不同風味都很好吃呢!
  • 5
贊助

小撇步

吃起來的口感像是奶酪口味的甜蒸蛋,其實就是利用蒸蛋原理來製作的,簡單又不費力哦!

2015/12/05 發表 3,573 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問全蛋是指蛋黃而已還是連蛋白也要下呢?

2 個月前