【電鍋X懶人】燉奶布丁

玫*懶人廚房
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描述

電鍋版布丁簡單又好吃,自己做的更安心哦!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 把牛奶放到微波爐加熱3分鐘,再倒進糖攪拌融化,置旁邊放涼備用。

  • 將全蛋兩顆打散,用濾網過濾後,倒入剛剛放涼的甜牛奶中,即完成布丁液。

  • 倒入陶瓷或玻璃容器,電鍋先放蒸架再把裝有布丁液的容器放上去,外鍋加一杯半的水蒸個15分鐘
(電鍋蓋子和外鍋中間放一根筷子讓蒸氣排出,才不會讓布丁表面有孔洞哦!)。

    倒入陶瓷或玻璃容器,電鍋先放蒸架再把裝有布丁液的容器放上去,外鍋加一杯半的水蒸個15分鐘 (電鍋蓋子和外鍋中間放一根筷子讓蒸氣排出,才不會讓布丁表面有孔洞哦!)。

  • 蒸完放涼後就能送進冰箱冷藏囉! 布丁本身已有甜度,直接吃或是加果醬增添不同風味都很好吃呢!

    蒸完放涼後就能送進冰箱冷藏囉! 布丁本身已有甜度,直接吃或是加果醬增添不同風味都很好吃呢!

小撇步

吃起來的口感像是奶酪口味的甜蒸蛋,其實就是利用蒸蛋原理來製作的,簡單又不費力哦!

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玫*懶人廚房 37 食譜 306 粉絲

我是懶人,很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成,想吃就做卻不想多花時間,歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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留言

共 2 則
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  • 云

    他吃起來是像蒸蛋嗎?

  • 慈禧
    慈禧

    請問全蛋是指蛋黃而已還是連蛋白也要下呢?

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