【電鍋X懶人】燉奶布丁


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電鍋版布丁簡單又好吃,自己做的更安心哦!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
300cc
30g
2顆
  • 1
    把牛奶放到微波爐加熱3分鐘,再倒進糖攪拌融化,置旁邊放涼備用。
  • 2
    將全蛋兩顆打散,用濾網過濾後,倒入剛剛放涼的甜牛奶中,即完成布丁液。
  • 3
    倒入陶瓷或玻璃容器,電鍋先放蒸架再把裝有布丁液的容器放上去,外鍋加一杯半的水蒸個15分鐘 (電鍋蓋子和外鍋中間放一根筷子讓蒸氣排出,才不會讓布丁表面有孔洞哦!)。
  • 4
    蒸完放涼後就能送進冰箱冷藏囉! 布丁本身已有甜度,直接吃或是加果醬增添不同風味都很好吃呢!
  • 5
小撇步

吃起來的口感像是奶酪口味的甜蒸蛋,其實就是利用蒸蛋原理來製作的,簡單又不費力哦!

2015/12/05 發表 4,639 瀏覽
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討論共 2 則

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他吃起來是像蒸蛋嗎?

3 years ago
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請問全蛋是指蛋黃而已還是連蛋白也要下呢?

3 years ago

大家都在查

牛肉麵蜂蜜虎牌電子鍋迷迭香泡麵微波爐飛利浦IH電子鍋鳳梨酥減肥餐芒果舒肥機Bosch廚師機鑄鐵鍋檸檬土豆便當壽司火龍果WMF快力鍋百香果洛神花壽喜燒披薩3M真空保鮮盒棉花糖馬卡龍鳳梨紅豆奇異果臭豆腐普格義大利麵醬素食芭樂涼拌小黃瓜水波爐獅王洗碗精芋頭南瓜濃湯拉麵滷味奇亞籽蛋捲水果秋葵燒肉枸杞冰淇淋早午餐鮑魚史雲生雞湯

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