（20分鐘）香濃咖啡英式奶油餅乾簡單快速又好吃的英式奶油餅乾，最適合臨時空出來的時間，一起下午茶☕️

（20分鐘）香濃咖啡英式奶油餅乾

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簡單快速又好吃的英式奶油餅乾，最適合臨時空出來的時間，一起下午茶☕️

食材

170g

50g

70g

黑咖啡液體

ㄧ桌匙

1顆

1
將「乾的」材料混合預熱烤箱190度
2
用手指把奶油「搓」散與麵粉糖混合後，加入咖啡液與蛋黃。
3
混合後的麵團揉成長條狀
4
把麵團揉成小球⚪️⚪️⚪️放入烤箱15-20分鐘
5

小撇步

*咖啡液體的濃度依個人喜好，主要是用熱水調咖啡粉的時候！水只需要「一桌匙（table spoon)」

*這款英式餅乾偏乾，當地人會用鮮奶油cream當成夾心，但本人身材不允許所以沒有用😅

2015/12/05 發表 4,053 瀏覽

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討論共 3 則

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請問粉類不需要先過篩嗎？

3 years ago

請問烤箱溫度呢？謝謝

4 years ago

作者回應

190度15-20分鐘😊

4 years ago