（20分鐘）香濃咖啡英式奶油餅乾

Name: （20分鐘）香濃咖啡英式奶油餅乾 by meLINDA |英國日嚐
Ingredients: 低筋麵粉 170g; 砂糖 50g; 奶油 70g; 黑咖啡液體 ㄧ桌匙; 蛋黃 1顆

meLINDA |英國日嚐

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描述

簡單快速又好吃的英式奶油餅乾，最適合臨時空出來的時間，一起下午茶☕️

食材

低筋麵粉

170g

砂糖

50g

奶油

70g

黑咖啡液體

ㄧ桌匙

蛋黃

1顆

步驟

將「乾的」材料混合預熱烤箱190度
用手指把奶油「搓」散與麵粉糖混合後，加入咖啡液與蛋黃。
混合後的麵團揉成長條狀
把麵團揉成小球⚪️⚪️⚪️放入烤箱15-20分鐘

小撇步

*咖啡液體的濃度依個人喜好，主要是用熱水調咖啡粉的時候！水只需要「一桌匙（table spoon)」

*這款英式餅乾偏乾，當地人會用鮮奶油cream當成夾心，但本人身材不允許所以沒有用😅

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2015/12/05 發表

meLINDA |英國日嚐 14 食譜 127 粉絲

下廚是我們的共同興趣，而嘗試不同的料理更是我們日常的生活調節。關於🇬🇧英國生活，臉書🔍L’s 英國小日子

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共 2 則

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Bellus
請問粉類不需要先過篩嗎？
6 years ago
Karen
請問烤箱溫度呢？謝謝
6 years ago
作者meLINDA |英國日嚐
190度15-20分鐘😊
6 years ago

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