（20分鐘）香濃咖啡英式奶油餅乾
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簡單快速又好吃的英式奶油餅乾，最適合臨時空出來的時間，一起下午茶☕️
食材
低筋麵粉
170g
砂糖
50g
奶油
70g
黑咖啡液體
ㄧ桌匙
蛋黃
1顆
-
1將「乾的」材料混合 預熱烤箱190度 -
2用手指把奶油「搓」散與麵粉糖混合後，加入咖啡液與蛋黃。
-
3混合後的麵團揉成長條狀
-
4把麵團揉成小球⚪️⚪️⚪️放入烤箱15-20分鐘
-
5
小撇步
*咖啡液體的濃度依個人喜好，主要是用熱水調咖啡粉的時候！水只需要「一桌匙（table spoon)」
*這款英式餅乾偏乾，當地人會用鮮奶油cream當成夾心，但本人身材不允許所以沒有用😅
