一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 塔香茄子 描述 蒜香 絞肉香 九層塔香 軟嫩的茄子吸滿了各種食材的香氣 讓不敢吃茄子的孩子們 都會喜歡哦! #家常食材 #茄子 223 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子5條 5 絞肉200g 5 蒜頭 少許 5 九層塔 適量 5 豆瓣醬 兩匙 5 醬油膏 兩大匙 5 糖 少許 5 步驟 材料備妥 茄切滾邊狀 蒜切末 茄子下鍋油炸 濾乾油備用 起油鍋 將絞肉炒香 肉變白 下蒜末爆香 豆瓣醬 醬油膏 下鍋炒香後 加入ㄧ碗水 下茄子 小火滾至入味 起鍋前 加入少許九層塔提香 1.4 萬 瀏覽 2015/12/04 發表