三杯筊白筍


sandra宅在家的幸福料理
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跟著做

已接近品嚐筊白筍的尾聲了
筊白筍是非常耐煮的蔬菜
用三杯的烹調方式來料理筊白筍
開味又下飯的美味家常蔬食料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
8根
8片
5顆
1-2條
1大把
調味
一大湯匙
一大湯匙
一湯匙
一小匙
  • 1
    辣椒切小段 蒜頭拍扁 老薑切片 取一炒鍋 放入麻油 熱油後 先爆香薑片後再放入蒜頭及辣椒的爆香
  • 2
    筊白筍去殼 切滾刀塊狀 放入已爆香的熱油拌炒均勻 再加入所有的調味料
  • 3
    先用中火讓醬汁收乾及入味後 加入九層塔後用大火拌炒
  • 4
    完成美味上桌
2015/12/04 發表 9,756 瀏覽
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