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山藥枸杞排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】

山藥枸杞排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】

描述

"山藥"既是食品,也是藥品,實為非常適合大人小孩的1種食補的滋補湯品。

118 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料~

步驟

  • 準備食材~豬小排、老薑、美農米酒、泰山純芥花油、耆盛枸杞、台鹽精製鹽、山藥。

    準備食材~豬小排、老、美農米酒、泰山純芥花油、耆盛枸杞、台鹽精製鹽、山藥

  • 豬小排洗淨,老薑(去皮切片),山藥(去皮切小塊),耆盛枸杞洗淨。

    豬小排洗淨,老(去皮切片),山藥(去皮切小塊),耆盛枸杞洗淨。

  • 2T泰山純芥花油,把去皮切片的老薑,爆香至稍微焦黃。

    2T泰山純芥花油,把去皮切片的老,爆香至稍微焦黃。

  • 電鍋外鍋水2又1/2量米杯,內鍋放入6量米杯水、去皮切片的老薑12片、去皮切小塊的山藥、洗淨的豬小排、洗淨的耆盛枸杞,加入1又1/2t台鹽精製鹽、1/4t味全高鮮味精、1/2量米杯美農米酒調味,即可蓋上電鍋鍋蓋烹煮。
煮。

    電鍋外鍋水2又1/2量米杯,內鍋放入6量米杯水、去皮切片的老12片、去皮切小塊的山藥、洗淨的豬小排、洗淨的耆盛枸杞,加入1又1/2t台鹽精製鹽、1/4t味全高鮮味精、1/2量米杯美農米酒調味,即可蓋上電鍋鍋蓋烹煮。 煮。

  • 按下電鍋烹煮開關按鈕,至跳起。

    按下電鍋烹煮開關按鈕,至跳起。

  • 1hr半後即可完成,再燜20min即可。

    1hr半後即可完成,再燜20min即可。

  • 完成囉!!!!!!

    完成囉!!!!!!

小撇步

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>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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