鮭魚沙拉

2015/12/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煙燻鮭魚搭配芥末沙拉 帶著檸檬的酸 蘋果的甜 及淡淡蜂蜜的香氣

食材

煙燻鮭魚100g 2
紫洋蔥 半顆 2
蘋果 ㄧ小顆 2
芥末沙拉兩大匙 2
檸檬汁 少許 2
蜂蜜 少許 2
檸檬皮屑 少許 2
橄欖油ㄧ小匙 2
  • 1 洋蔥切絲泡開水 檸檬榨汁 刨屑 鮭魚切片 蘋果切小丁 泡鹽水
  • 2 將洋蔥 蘋果瀝乾水分 倒入盆中 將鮭魚 檸檬汁(要多酸 依照自己口味調整) 蜂蜜 芥末醬 橄欖油 加入 輕輕拌勻
  • 3 裝盤後 再灑上檸檬皮屑即可
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