辣拌黑木耳 列印 52 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 開胃的小菜，只要木耳切絲、燙過，利用現成醬料們稍微拌一下，輕輕鬆鬆即可上桌。 烹調時間30分鐘 食材 黑木耳 數朵 薑絲 少許 辣渣油 適量 醋 適量 醬油 適量 香油 幾滴 味醂 適量 1 黑木耳洗淨後切絲，薑亦做同樣準備。 2 切完絲後放入沸水中煮2、3分鐘撈起泡冰水。 3 從冰水中撈起瀝乾，將薑絲、辣渣油、醬油、醋、味醂等調味料加入拌一拌，最後再加點香油提味，可口的料理就完成了。 贊助 小撇步 完成後的黑木耳放到冰箱中再冰鎮一下會更脆喔！ 2015/12/01 發表 1,329 瀏覽
1 黑木耳洗淨後切絲，薑亦做同樣準備。
2 切完絲後放入沸水中煮2、3分鐘撈起泡冰水。
3 從冰水中撈起瀝乾，將薑絲、辣渣油、醬油、醋、味醂等調味料加入拌一拌，最後再加點香油提味，可口的料理就完成了。
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