百香檸檬蒸雞翅

2015/12/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今早收到好禮雞翅於是工作之餘,把料理做起來.那天在小七也看到雞翅,那時就想用甚麼料理.只是後來看電視料理達人料理都很特殊.於是改這種料理.平常家人都會買類似巴樂黃檸檬打綜合果汁,我試吃覺得還不酸,想把它加上百香果應該會很香,利用太白粉裹住雞翅,電鍋料理蒸會更美味.

食材 (3 人份 10 分鐘

雞翅1包(約5隻) 210g
百香果1粒 80g
黃檸檬(大顆) 適量
金蘭烤肉醬(先醃後烤) 2茶匙
太白粉(日本風車牌) 1茶匙
辣椒1小條 20g
紅標純米料理米酒 1小匙
  • 1 說明食材如上.
  • 2 加入百香果和黃檸檬榨汁,金蘭烤肉醬,太白粉1茶匙.
  • 3 電鍋料理10分鐘,勿蒸太熟爛掉.
  • 4 跳起取出.
  • 5 "百香檸檬蒸雞翅"即完成.
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