薑汁燒肉

406 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

薑汁燒肉搭配生高麗菜絲一起吃,清爽不油膩,建議薑泥可以多加一些,簡單又好吃喔!

食材

梅花肉片 200克
高麗菜 3-4片
薑泥 適量
味霖 1.5大匙
醬油 2大匙
米酒 2大匙
熟白芝麻 適量
  • 1 高麗菜切絲泡冰水中備用。 取一個調理碗,把薑泥(預留一些)、味霖、米酒和醬油拌勻, 再把肉片放入拌勻醃10-15分鐘。
  • 2 熱鍋加入少許油把醃好的肉片和醬汁倒入鍋中拌炒到熟, 起鍋前再加入少許薑泥和白芝麻拌勻即可盛盤。
  • 3 將泡好冰水的高麗菜絲撈起擺盤,炒好的肉片盛盤即完成。
贊助

小撇步

2015/11/30 發表 6,484 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣