黑糖薑蛋

2015/11/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冬天到了怕冷的女孩們看過來~用老奶奶傳承下來的料理補補身,黑糖可健脾暖胃、薑可散寒改善水腫,吃完這碗整個人都暖和了起來唷~ 據說每天睡前一碗可改善怕冷的體質呢!
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食材 (1 人份 15 分鐘

雞蛋 1個
黑糖 1~2大匙
老薑 3片
米酒 1大匙
  • 1 備料
  • 2 薑片同水煮滾,時間因個人而訂,喜歡薑味者可煮久一點讓薑的味道釋出
  • 3 把薑片撈起加入1~2匙的黑糖(紅糖)
  • 4 再加入一大匙的米酒
  • 5 打一顆蛋進去,煮到喜歡熟度即可享用
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