蔬菜烘蛋 - 小七派對美食

Frances Huang
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描述

讓這道蔬菜滿滿的烘蛋,豐富你的餐桌。聖誕跨年沒時間處理生鮮蔬菜嗎?沒關係,大家的好朋友,小七,總是在你我左右,為你的派對加分!

份量

6 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材大集合.

    食材大集合.

  • 將小七的農夫十蔬中的美生菜先挑出來另放。
將蘋果、小黃瓜、蕃茄切丁。
洋蔥、起司片、鴻喜菇切丁。

    將小七的農夫十蔬中的美生菜先挑出來另放。 將蘋果、小黃瓜、蕃茄切丁。 洋蔥、起司片、鴻喜菇切丁。

  • 將小七買的石安牧場動福蛋,取3個,加上小七買總統牌三明治切片乾酪丁,加上鹽、黑胡椒及義大利香料少許,全部拌勻。

    將小七買的石安牧場動福蛋,取3個,加上小七買總統牌三明治切片乾酪丁,加上鹽、黑胡椒及義大利香料少許,全部拌勻。

  • 取乾鍋,將洋蔥炒香。

    取乾鍋,將洋蔥炒香。

  • 加入鴻喜菇炒香。

    加入鴻喜菇炒香。

  • 在原鍋加入一片奶油。

    在原鍋加入一片奶油。

  • 加入蔬菜與洋蔥及鴻喜菇一起拌炒,約3分鐘。

    加入蔬菜與洋蔥及鴻喜菇一起拌炒,約3分鐘。

  • 將炒好的蔬菜加入拌勻的蛋液中。

    將炒好的蔬菜加入拌勻的蛋液中。

  • 拌勻它們。

    拌勻它們。

  • 在原鍋中加1小匙橄欖油,並讓鍋底平均沾到油後,倒入蔬菜蛋液。

    在原鍋中加1小匙橄欖油,並讓鍋底平均沾到油後,倒入蔬菜蛋液。

  • 蓋上鍋蓋,不用翻面,開中小火慢慢讓它慢烘熟成,約需要10分鐘。

    蓋上鍋蓋,不用翻面,開中小火慢慢讓它慢烘熟成,約需要10分鐘。

  • 熟成開鍋。

    熟成開鍋。

  • 準備大匙及刀叉以利分食。

    準備大匙及刀叉以利分食。

  • 那之前留起來的美生菜呢?

    那之前留起來的美生菜呢?

  • 將美生菜撕成易取的小片裝碗,淋上小七贈送的凱薩沙拉醬就可以了。

    將美生菜撕成易取的小片裝碗,淋上小七贈送的凱薩沙拉醬就可以了。

  • 蔬菜烘蛋及生菜沙拉成功!如果家裡有平底小鍋用熱熱的方式出餐會更棒!

    蔬菜烘蛋及生菜沙拉成功!如果家裡有平底小鍋用熱熱的方式出餐會更棒!

小撇步

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