紅燒豆腐鑲肉 淬釀真心食堂


Alice Cheng
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換個口味.也能很美味

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2塊
1盒
1t
2支
1小t
半碗
1t
2t
  • 1
    材料備用
  • 2
    將豆腐切開.並且挖洞.挖出來的豆腐要跟絞肉拌在一起
  • 3
    挖出來的豆腐.絞肉.薑末.蔥末.胡椒粉.粹釀醬油露.香油.鹽.拌勻
  • 4
    將肉塞入豆腐裡.起油鍋煎一下
  • 5
    另起油鍋開小火.放入蕃茄醬略炒一下.到入少許水.糖.黑醋.辣豆瓣醬.水.鹽滾倒入豆腐讓它煨..煨至湯汁變濃
  • 6
    即可盛盤
小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

2015/11/28 發表 1,553 瀏覽
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