紅燒豆腐鑲肉 淬釀真心食堂
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1 材料備用 -
2 將豆腐切開.並且挖洞.挖出來的豆腐要跟絞肉拌在一起
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3 挖出來的豆腐.絞肉.薑末.蔥末.胡椒粉.粹釀醬油露.香油.鹽.拌勻
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4 將肉塞入豆腐裡.起油鍋煎一下
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5 另起油鍋開小火.放入蕃茄醬略炒一下.到入少許水.糖.黑醋.辣豆瓣醬.水.鹽滾倒入豆腐讓它煨..煨至湯汁變濃
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6 即可盛盤
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
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