煙燻魷魚炒飯 分享傳送傳送列印 品靚上菜 PJ Cook 346 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 來自宜蘭名店-六源味的煙燻魷魚是即食品，只要退冰就可以馬上品嚐。單吃蠻適合當下酒菜，零食。我留下魷魚頭當零食吃，魷魚身切成小丁炒飯也好好吃喔！ 食材 白飯 2碗 煙燻魷魚身 小一尾 玉米筍 2根 蔥花 適量 蛋 一顆 鹽 適量 胡椒粉 適量 1 魷魚切成丁狀，玉米筍也切成小塊 2 雞蛋打散後與白飯拌勻 3 先炒白飯的部分，鍋加入一大匙油後加入拌勻雞蛋的白飯，將飯舖平在鍋內略煎一下再翻炒。 4 接著加入玉米筍一起翻炒可以炒到玉米筍熟，因為魷魚是熟的加熱就可以了。 5 接著加入魷魚丁翻炒出香氣 6 最後加入蔥花及胡椒粉跟少許鹽。 小撇步 魷魚本身有鹹所以調味料斟酌加入。 品靚生活集散地 https://m.facebook.com/PinJingcook/ 2015/11/26 發表 926 瀏覽
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