瑪格莉特披薩Pizza
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
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1鹽糖與速發酵母先在溫水中溶解，倒入粉類搓成團，加入橄欖油用力揉10分鐘，靜至約40分鐘發酵
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2橄欖油熱後，倒入番茄罐頭，加入糖、鹽，小火拌炒，炒至濃稠收乾即可，灑點義大利香料
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3將發酵好的麵糰用手攤開，依個人喜好用甩的或是桿的皆可。將派皮用叉子戳洞，以防膨脹，上面塗上醬料，擺上切片的牛番茄，灑上pizza用的乳酪絲(會牽司的那種，超市、賣場都可以買到)，220度烤12分鐘。最後灑上新鮮羅勒葉
小撇步
我用的是甜羅勒葉，味道較溫和，若沒有甜羅勒葉，用九層塔也可以喔
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