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珍妮花
48 食譜 130 粉絲

瑪格莉特披薩Pizza

瑪格莉特披薩Pizza

描述

想吃披薩的時候,自己烤個簡單卻百吃不膩的瑪格莉特pizza,濃濃的起司搭配烤德略軟的蕃茄,健康又好吃!

179 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 鹽糖與速發酵母先在溫水中溶解,倒入粉類搓成團,加入橄欖油用力揉10分鐘,靜至約40分鐘發酵

  • 橄欖油熱後,倒入番茄罐頭,加入糖、鹽,小火拌炒,炒至濃稠收乾即可,灑點義大利香料

  • 將發酵好的麵糰用手攤開,依個人喜好用甩的或是桿的皆可。將派皮用叉子戳洞,以防膨脹,上面塗上醬料,擺上切片的牛番茄,灑上pizza用的乳酪絲(會牽司的那種,超市、賣場都可以買到),220度烤12分鐘。最後灑上新鮮羅勒葉

小撇步

我用的是甜羅勒葉,味道較溫和,若沒有甜羅勒葉,用九層塔也可以喔

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珍妮花 48 食譜 130 粉絲

愛吃,是做菜和烘焙的動力

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