黑胡椒豬柳

2015/11/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣冷~就很想做這道菜
黑胡椒豬柳
有奶油的香氣+黑胡椒的香
讓人可以多吃一碗飯

食材 (4 人份 15 分鐘

小里肌 300g
洋蔥 1顆
蒜末 1大匙
醃肉
醬油 1.5小匙
1小匙
玉米粉 1.5小匙
少許
調味料
醬油 1大匙
醬油膏 1~2大匙
1小匙
奶油 1小塊
沙拉油 少許(爆香用)
黑胡椒 0.5~1大匙
半杯
  • 1 里肌肉先切1公分片狀再改刀切成1公分粗條,加醃肉料醃漬約10~15分
  • 2 洋蔥切成1公分條狀備用
  • 3 將肉條過油取出,接著過油洋蔥與出備用
  • 4 鍋中放入調味料及蒜末煮滾
  • 5 加入肉條及洋蔥拌炒,炒至湯汁收乾濃稠
  • 6 即可盛盤
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共 2 人跟著做

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