芙蓉番茄豆腐

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爽口的雞蛋豆腐、營養價值高的番茄、清甜的柴魚湯包加上開胃的萊姆汁,是道合適不過的餐前菜。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

桂冠芙蓉豆腐 1盒
牛番茄 1顆
洋蔥 1/4顆
萊姆汁 半顆
香菜 少許
  • 1芙蓉豆腐切片,中間放入切片的牛番茄,剩下的番茄與洋蔥切丁一同放在豆腐上面,淋上內附的柴魚湯包以及萊姆汁,最後灑上香菜點綴。
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小撇步

桂冠芙蓉豆腐不易破碎,是很好料理的食材!
擺盤發現牛番茄太高的話可以考慮再切對半,擺起來比較平均,不會像我這樣一高一低。

2015/11/26 發表 1,087 瀏覽

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