洪絲蘋 41 食譜 91 粉絲 追蹤 泰式檸檬鮭魚 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 1片 蒜末 適量 辣椒末 適量 香菜末 適量 檸檬 半顆 魚露 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 步驟 鮭魚洗淨擦乾放置盤上(小片的一片,大的半片) 檸檬壓汁備用 醬汁調勻(酒,魚露,糖) 將蒜末辣椒末平均的灑在魚身上,淋上醬汁 放入滾水的鍋中蒸約5~8分鐘,(可用筷子試試,是否可穿透魚身),穿透即可熄火將魚端出 淋上檸檬汁,撒上香菜末,上桌 9,183 瀏覽 2015/11/25 發表