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Monaca

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自製香蒜醬

自製香蒜醬

描述

自製香蒜醬簡單又方便。
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
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食材

奶油

100g
蒜末

40g
巴西里末

1小匙
鹽

1/2小匙

步驟

取一塑膠袋把所有材料都放進去，等奶油室溫下軟化。
奶油軟化後全部材料揉勻即可。
若不想整袋拿去冰想裝在容器裡的話，可以先拿去冷藏約五分鐘等奶油硬化之後再取出比較方便裝入容器裡。
用塑膠袋的好處是可以少洗碗以外，還可以充分利用方便塗抹在麵包上一點一滴都不浪費。
大部分作香蒜醬都是為了抹吐司跟法國麵包，麵包放冰箱冷藏跟室溫下都不能久放，可以塗抹後放冷凍就可以放很久風味不變。
巴西里(洋香菜)末我用小磨坊的，賣場也會有其他牌子可選。

小撇步

小叮嚀:
1.放冰箱冷藏可以放2~3個月。

1.1 萬瀏覽

2015/11/25 發表

Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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琦
土司烤脆點，超好吃~

留言

共 1 則

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林孟孟
請問1/2湯匙是多大的湯匙呢？
4 years ago

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