Cheryl。肉桂紫食堂 2 食譜 3 粉絲 追蹤 鮭魚炒飯 描述 小孩最愛的鮭魚炒飯,還可以把不愛的黑木耳加進去一起吃進肚子裡。 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鮭魚 半片 黑木耳 一小片 火腿 些許 蒜苗 1根 紅蘿蔔絲 些許 菜脯 些許 干貝醬 1大匙 調味料 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 步驟 黑木耳切碎,紅蘿蔔刨絲;白飯先用干貝醬抓勻。 鮭魚先用鹽巴醃15分鐘後,起油鍋先煎熟後撥成小塊狀備用。 利用煎魚的油直接下紅蘿蔔絲、蒜苗,炒香後放入黑木耳和火腿,拌炒後再放入白飯和菜脯。 最後加入鮭魚飯翻炒均勻後,灑入些許鹽巴和胡椒粉即可起鍋。 小撇步 白飯先用干貝醬抓勻,這樣比較會粒粒分明,也可以用XO醬替換。 5,080 瀏覽 2015/11/25 發表