醬油蒸蛋【淬釀真心食堂】

27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蛋很多作法,今天突然想到小時候阿母偶而端出的醬油蒸蛋香噴噴,心血來潮做了一碗公,多的明天還能配稀飯呢!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

淬釀醬油露 1大湯匙
4
蒜頭 數顆
香菇 數朵
開水或湯+香菇水 200ml
適量
  • 1 備料,蛋跟醬油必備外,其他蒜頭、香菇或啥愛吃的材料隨意,香菇用熱水泡開,香菇水備用。
  • 2 蛋打散加點鹽巴
  • 3 蛋液+醬油+水+香菇+蒜頭瓣,懶人懶的過濾蛋液。
  • 4 放入電鍋蒸。我的電鍋六人份太小,只好用蒸盤+高帽子。
  • 5 完成打開鍋蓋香噴噴。
贊助

小撇步

懶人材料扔進電鍋等跳起來就好了...
百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

2015/11/24 發表 1,429 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣