大中小地瓜球 🌕 QQ Balls


Wendygaga
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#bigmediumsmall #QQBalls #sweetpotatoballs #nightmarketsnack

食材
3杯
依個人喜好
  • 1
    將地瓜去皮後放入電鍋蒸到軟🍠
  • 2
    將地瓜扮成泥後,將糖水和地瓜粉一起慢慢揉入地瓜泥內💪🏽
  • 3
    然後揉成中球 放下去油鍋炸 [一定要關小火❗️ 不然會油爆像爆米花一樣💥] [建議不要一次炸太多不然會黏在一起變雙胞胎]
  • 4
    炸有點變黃後,用鍋鏟壓它個2-3次, 地瓜球就成形啦!
小撇步

個人覺得中球口感比小球口感好吃😅
大地瓜球好像在吃麻糬😓

2015/11/24 發表 1,231 瀏覽
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