大中小地瓜球 🌕 QQ Balls Wendygaga 13 食譜 56 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 #bigmediumsmall #QQBalls #sweetpotatoballs #nightmarketsnack 食材 炸油 3杯 地瓜：地瓜粉 1:1 糖水 依個人喜好 步驟 將地瓜去皮後放入電鍋蒸到軟🍠 將地瓜扮成泥後，將糖水和地瓜粉一起慢慢揉入地瓜泥內💪🏽 然後揉成中球 放下去油鍋炸 ［一定要關小火❗️ 不然會油爆像爆米花一樣💥］ ［建議不要一次炸太多不然會黏在一起變雙胞胎］ 炸有點變黃後，用鍋鏟壓它個2-3次， 地瓜球就成形啦！ 小撇步 個人覺得中球口感比小球口感好吃😅 大地瓜球好像在吃麻糬😓 1,535 瀏覽 2015/11/24 發表
