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Eileen Lin
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懶人馬鈴薯燉牛肉【歡慶大同電鍋55週年】

懶人馬鈴薯燉牛肉【歡慶大同電鍋55週年】

描述

用大同電鍋煮飯不但方便快速,就連好食的馬鈴薯燉牛肉也能用大同電鍋完成唷,事前只需把食材洗洗、切切,再放進大同電鍋裡,只需一指神功就可以翹腳等著馬鈴薯燉牛肉上桌,無敵適合廚房新手和懶人媽媽們der,趕快來看看我這道懶人電鍋料理馬鈴薯燉牛肉吧~

413 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷水加半支,2片,米酒1/2大匙後,直接將清洗好的牛肋條入鍋用大火煮,煮至湯滾後撈去浮沫。水滾後以中火煮十分鐘至牛腩定型,十分鐘後撈出牛腩切塊備用。

  • 馬鈴薯及紅蘿蔔去皮切小塊,醬油和砂糖倒入容器中,放入馬鈴薯攪拌均勻浸泡30分鐘以上後取出備用。
P.S.浸泡馬鈴薯可以讓馬鈴薯上色且入味~

    馬鈴薯紅蘿蔔去皮切小塊,醬油和砂糖倒入容器中,放入馬鈴薯攪拌均勻浸泡30分鐘以上後取出備用。 P.S.浸泡馬鈴薯可以讓馬鈴薯上色且入味~

  • 馬鈴薯及紅蘿蔔一起放入大同電鍋內鍋中。蔥段、薑片、及所有調味料一樣加入的電鍋中。

    馬鈴薯紅蘿蔔一起放入大同電鍋內鍋中。段、片、及所有調味料一樣加入的電鍋中。

  • 大同電鍋外鍋加入2杯水,放入內鍋,蓋上鍋蓋後按下大同電鍋開關,跳起後再燜約20分鐘即可。

    大同電鍋外鍋加入2杯水,放入內鍋,蓋上鍋蓋後按下大同電鍋開關,跳起後再燜約20分鐘即可。

  • 用大同電鍋只要一指神功就可以翹腳等著馬鈴薯燉牛肉上桌囉~

    用大同電鍋只要一指神功就可以翹腳等著馬鈴薯燉牛肉上桌囉~

小撇步

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