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田原香滴雞精瑪瑙蛋

Name: 田原香滴雞精瑪瑙蛋 by 田原香春嬌食堂
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 田原香滴雞精 2包; 新鮮香菇 1朵; 綠花椰菜 30g; 紅蘿蔔 20g; 味棒 2條; 雞蛋（只用蛋殼） 三顆; 洋菜粉 30g; 鹽 少許; 油 少許

描述

看起來很驚豔，但實做不難，還非常美味喔！更棒的是，還可以把孩子討厭的蔬菜偷偷加在裡面，挑食的小朋友也能買單喔！

71 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

田原香滴雞精

2包
新鮮香菇

1朵
綠花椰菜

30g
紅蘿蔔

20g
味棒

2條
雞蛋（只用蛋殼）

三顆
洋菜粉

30g
鹽

少許
油

少許

步驟

田原香滴雞精2包（120C.C.）、新鮮香菇1朵、綠花椰菜30g、紅蘿蔔20g、蟳味棒2條、雞蛋三顆（只用蛋殼）洋菜粉30g、鹽少許、油少許
1. 先將香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔、蟳味棒切小碎丁備用。
2. 在蛋鈍的一端敲出洞，取出蛋黃跟蛋白做其它料理，並將蛋殼洗淨蒸過。 3. 川燙所有備料，加入些許鹽巴及油，煮好後將水瀝乾。
4. 將熱好的滴雞精倒入鍋子，放入洋菜粉開小火煮勻。 5. 將備料和步驟4的滴雞精、洋菜粉一起混合均勻，待冷卻後小心裝入蛋殼內，冷藏1～2小時後，剝殼後就完成囉。
完成~