田原香滴雞精瑪瑙蛋
看起來很驚豔，但實做不難，還非常美味喔！更棒的是，還可以把孩子討厭的蔬菜偷偷加在裡面，挑食的小朋友也能買單喔！
食材
田原香滴雞精
2包
新鮮香菇
1朵
綠花椰菜
30g
紅蘿蔔
20g
味棒
2條
雞蛋（只用蛋殼）
三顆
洋菜粉
30g
鹽
少許
油
少許
-
1 田原香滴雞精2包（120C.C.）、新鮮香菇1朵、綠花椰菜30g、紅蘿蔔20g、蟳味棒2條、雞蛋三顆（只用蛋殼） 洋菜粉30g、鹽少許、油少許 -
2 1. 先將香菇、綠花椰菜、紅蘿蔔、蟳味棒切小碎丁備用。
-
3 2. 在蛋鈍的一端敲出洞，取出蛋黃跟蛋白做其它料理，並將蛋殼洗淨蒸過。 3. 川燙所有備料，加入些許鹽巴及油，煮好後將水瀝乾。
-
4 4. 將熱好的滴雞精倒入鍋子，放入洋菜粉開小火煮勻。 5. 將備料和步驟4的滴雞精、洋菜粉一起混合均勻，待冷卻後小心裝入蛋殼內，冷藏1～2小時後，剝殼後就完成囉。
-
5 完成~
討論共 0 則