南瓜餅
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食材
南瓜
半顆
麵粉
一碗
蜂蜜
4~5湯匙
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1南瓜削皮切小塊.電鍋一杯水蒸熟
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2將熟南瓜壓成泥狀後分次加入麵粉.蜂蜜拌成光滑不黏手的麵團(沒蜂蜜可用白糖代替)
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3將麵團塑形後起油鍋烙至兩面金黃即可!!
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4(烤箱版) 塑形後的麵團入烤箱約20~25分完成!!(烤箱版的麵團不宜過厚.避免表皮焦了裡面沒熟喔!!)
小撇步
對加入麵團的甜度沒信心的話也可不加.成品直接沾蜂蜜一樣好吃喔~