南瓜餅

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食材

南瓜 半顆
麵粉 一碗
蜂蜜 4~5湯匙
  • 1 南瓜削皮切小塊.電鍋一杯水蒸熟
  • 2 將熟南瓜壓成泥狀後分次加入麵粉.蜂蜜拌成光滑不黏手的麵團(沒蜂蜜可用白糖代替)
  • 3 將麵團塑形後起油鍋烙至兩面金黃即可!!
  • 4 (烤箱版) 塑形後的麵團入烤箱約20~25分完成!!(烤箱版的麵團不宜過厚.避免表皮焦了裡面沒熟喔!!)
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小撇步

對加入麵團的甜度沒信心的話也可不加.成品直接沾蜂蜜一樣好吃喔~

2015/11/23 發表 7,602 瀏覽

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