辣魚湯
辣魚湯
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用冷凍鯛魚片, 簡單快速煮韓式辣魚湯吧！
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份量
4
人份
食材
冷凍鯛魚片
1包, 480g
蘿蔔
200g
洋蔥
50g
櫛瓜
80g
蔥, 辣椒
適量
配料
山茼蒿
1握
金針菇
1握
調味醬
韓國辣椒粉
1T
韓國大豆醬
1T
醬油
1T
料理酒
1T
蒜泥
1T
胡椒
少許
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1準備調味醬. 放冰箱熟成半小時.
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2蔬菜切方便食用的大小.
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3鯛魚切方便食用的大小. 我來分成兩到三片.
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4鍋內加入1000ml的水, 「切片的蘿蔔」,「調味醬」開始煮.
-
5蘿蔔熟了一點, 加入「鯛魚」,「櫛瓜」,「洋蔥」,「蔥」,「辣椒」 煮. 如起泡要撈出.
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6魚熟了, 加上剩餘的蔬菜. 如不夠的咸味, 加鹽巴再調味喔~~
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小撇步
如果想要更辣, 可以加入辣椒粉 或 辛辣的辣椒~
我加了辣椒粉1T~~ (^o^)
1T=15ml=15cc
1Cup=200ml=200cc