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Berry Chiang
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鮮味十足・螃蟹粉絲煲~

鮮味十足・螃蟹粉絲煲~

描述

對於螃蟹我算是新手,不太會料理

那天回娘家媽媽送了我兩隻螃蟹,想說先來試煮個簡單的火鍋,沒想到吃起來味道不錯,難怪螃蟹總是許多老饕的最愛

鮮美多汁的蟹肉,真的是吃一口就停不下來啊!!

第二隻就來試做最簡單的螃蟹粉絲煲,而且用Lc的鐵鍋10幾分鐘就能夠輕鬆上桌,對於忙碌的媽咪來說非常簡單又方便

晚餐就可以來試試看這簡單的食譜吧:)

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 首先先備料

材料:

冬粉:四把(大概四個大人兩個小孩吃差不多)

蔥:一把

薑:四片

蒜:五六片

螃蟹:一隻



材料都備齊以後,記得冬粉要先泡水

    首先先備料 材料: 冬粉:四把(大概四個大人兩個小孩吃差不多) :一把 :四片 :五六片 螃蟹:一隻 材料都備齊以後,記得冬粉要先泡水

  • 然後倒入少許油把蔥、薑、蒜,放入鍋裡爆香

接著加入

高湯兩大碗、醬油一大匙、魚露少許、雞粉一小匙、米酒少許

    然後倒入少許油把,放入鍋裡爆香 接著加入 高湯兩大碗、醬油一大匙、魚露少許、雞粉一小匙、米酒少許

  • 接著放入冬粉、螃蟹

蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘

    接著放入冬粉、螃蟹 蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘

  • 起鍋前撒點蔥花,就可以上桌囉:)

香氣十足的螃蟹粉絲煲就完成了,冬粉絲吸飽了海鮮味的湯汁口感Q彈

搭配蟹黃一起吃,滿滿的鮮味讓人滿足味蕾啊!!

是說一上桌螃蟹就被小人吃光了!!

這道料理是大人小孩都很愛的一道,快速上著備料又簡單

推薦給所有媽媽!!

    起鍋前撒點花,就可以上桌囉:) 香氣十足的螃蟹粉絲煲就完成了,冬粉絲吸飽了海鮮味的湯汁口感Q彈 搭配蟹黃一起吃,滿滿的鮮味讓人滿足味蕾啊!! 是說一上桌螃蟹就被小人吃光了!! 這道料理是大人小孩都很愛的一道,快速上著備料又簡單 推薦給所有媽媽!!

  • 更多食譜 請上ehttp://girl110915.pixnet.net/blog

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