鮮味十足・螃蟹粉絲煲～
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對於螃蟹我算是新手，不太會料理
那天回娘家媽媽送了我兩隻螃蟹，想說先來試煮個簡單的火鍋，沒想到吃起來味道不錯，難怪螃蟹總是許多老饕的最愛
鮮美多汁的蟹肉，真的是吃一口就停不下來啊！！
第二隻就來試做最簡單的螃蟹粉絲煲，而且用Lc的鐵鍋10幾分鐘就能夠輕鬆上桌，對於忙碌的媽咪來說非常簡單又方便
晚餐就可以來試試看這簡單的食譜吧：）
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
冬粉
4
螃蟹
1
蔥
1
薑
1
蒜
1
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1首先先備料 材料： 冬粉：四把（大概四個大人兩個小孩吃差不多） 蔥：一把 薑：四片 蒜：五六片 螃蟹：一隻 材料都備齊以後，記得冬粉要先泡水 -
2然後倒入少許油把蔥、薑、蒜，放入鍋裡爆香 接著加入 高湯兩大碗、醬油一大匙、魚露少許、雞粉一小匙、米酒少許
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3接著放入冬粉、螃蟹 蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘
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4起鍋前撒點蔥花，就可以上桌囉：） 香氣十足的螃蟹粉絲煲就完成了，冬粉絲吸飽了海鮮味的湯汁口感Q彈 搭配蟹黃一起吃，滿滿的鮮味讓人滿足味蕾啊！！ 是說一上桌螃蟹就被小人吃光了！！ 這道料理是大人小孩都很愛的一道，快速上著備料又簡單 推薦給所有媽媽！！
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