涼拌結頭菜~開心又開胃

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食材

結頭菜 1顆
柴魚醬油 2匙
冰糖 2匙
開水 2匙
粗顆粒楜椒鹽 少許
白醋 2匙
檸檬 半顆
小辣椒(視個人口味填加) 少許
  • 1結頭菜切薄片小塊,用1~2小匙鹽巴醃拌一下5到10分鐘脫水後,倒掉多餘水份備用 *因為只用一點點鹽巴脫水,就不需要再清洗過也不會太鹹
  • 2等待結頭菜脫水的時間,可將其他材料拌勻
  • 3完成醬汁,留一片檸檬切片裝飾
  • 4醬汁倒入脫完水份的結頭菜中
  • 5用加蓋的密封保鮮盒充分搖晃均勻,放到冷藏室3小時後就可取出享用囉~
  • 6好吃~美味爽口
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2015/11/21 發表 3,258 瀏覽

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討論共 2 則

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請問盤子哪裡買的呢

2 年前
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作者回應

這是手做玻璃,我自己吹做的作品

松菸誠品的坤水晶,吹玻璃體驗課
http://moyasworkshop.blogspot.tw/2014/08/blog-post_21.html?m=1
提供妳參考,好玩的吹玻璃課程

2 年前