百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Fina Lien
Fina Lien
83 食譜 164 粉絲

Pita~~雞肉Pita

Pita~~雞肉Pita

描述

在希臘旅行時
最常見的小吃就是Pita
有牛、羊、雞三種口味
可以單點也可以混搭
再配上青菜、優格
令人想念的滋味！
當地會加上許多薯條
我不愛就不放了
有二種做法加酵母就是口袋餅Pita
不加酵母像烙餅
但比較軟
下回做不加酵母版本

93 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

分組1
看全部食材 

步驟

  • 高筋麵粉400公克+乾酵母4公克+糖20公克+橄欖油3大匙+蛋1個+水180CC+鹽1小匙混和在一起揉成麵糰

    高筋麵粉400公克+乾酵母4公克+糖20公克+橄欖油3大匙+蛋1個+水180CC+鹽1小匙混和在一起揉成麵糰

  • 以保鮮膜覆蓋保濕，靜待發酵成一倍大，約1.5~2小時。

    以保鮮膜覆蓋保濕，靜待發酵成一倍大，約1.5~2小時。

  • 麵團分成6份

    麵團分成6份

  • 擀成圓形，放烤盤上靜置20分

    擀成圓形，放烤盤上靜置20分

  • 烤箱預熱，送入烤箱

    烤箱預熱，送入烤箱

  • 220度烤8分鐘

    220度烤8分鐘

  • 小雞腿拭乾水份，灑上海鹽、胡椒粉醃1小時 牛蕃茄、小黃瓜切片，洋蔥切絲

    小雞腿拭乾水份，灑上海鹽、胡椒粉醃1小時 牛蕃茄、小黃瓜切片，洋蔥切絲

  • 平底鍋加熱後轉成中小火，不放油，雞肉皮面朝下放，煎至金黃色再翻面，兩面均煎成金黃即取出。

    平底鍋加熱後轉成中小火，不放油，雞肉皮面朝下放，煎至金黃色再翻面，兩面均煎成金黃即取出。

  • 餅皮放入各種料，放1大匙優格

    餅皮放入各種料，放1大匙優格

小撇步

220度烤8分鐘

5,744 瀏覽
avatar
Fina Lien 83 食譜 164 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

Pita~~雞肉Pita：sung_taitai 一起做
sung_taitai

謝謝分享

推薦商品

更多
Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

Tefal 特福 IH 熱旋球釜電子鍋

智慧烹調 球釜內鍋 11種模式

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 糖醋排骨 糖葫蘆 酸辣湯 地瓜 粽子 台式泡菜 炒飯 娃娃菜 高麗菜飯 滷肉 湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 家常菜 早餐 炒麵 竹筍 雞湯 南瓜 排骨 番茄炒蛋 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 瓜仔肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜 雞肉 雞蛋豆腐 白菜滷 餅乾 豆腐 花椰菜 玉米濃湯 鮭魚 三杯雞 菠菜 馬鈴薯 茄子 湯麵 四季豆 小黃瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 雞胸肉 麻婆豆腐