勁辣老油條-家樂福廚神大賽2015
一道開胃的菜色,下飯或是配酒都是很好的選擇
香氣十足,讓人食指大動,而且做法又簡單
快來動手做做看吧!!
食材
油條
1條
豬絞肉
150克
辣椒
1條
蒜頭
5顆
大蒜
1根
皮蛋
1顆
鹹蛋黃
1顆
芹菜
1根
調味料
梅林辣醬油
1大匙
醬油
1大匙
砂糖
1小匙
美極鮮味露
1大匙
胡椒粉
1小匙
辣油
1大匙
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1 食材-使用家樂福嚴選豬絞肉.油條切2公分.辣椒0.5大小.蒜頭切碎.大蒜0.5大小. 皮蛋1公分.鹹蛋黃烤過打碎.芹菜1公分 -
2 油條炸到顏色變深起鍋
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3 皮蛋炸至金黃色起鍋
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4 豬絞肉先炒到金黃色起鍋,炒鹹蛋黃起泡下炒熟豬絞肉加入辣椒.蒜頭炒香 下調味料.芹菜.大蒜.油條拌勻起鍋
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5 盛盤上菜囉!!
小撇步
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