豆腐小魚仔味噌湯
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1［熬湯底］小魚仔 +柴魚 + 水泡軟的海帶 + 洋蔥，放入鍋中煮滾。
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2［加味噌］煮滾後，將味噌加入半包，攪拌融化。並試試口味，太鹹就加些開水。
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3［加料］味道可以後，加入切塊的雞蛋豆腐，輕輕攪拌。
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4煮玩關火，放入蔥花香油，蓋上鍋子燜一下即可。
小撇步
建議煮至洋蔥軟了
建議煮至洋蔥軟了
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