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馬蹄菠菜牛肉球

Name: 馬蹄菠菜牛肉球 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 免治牛肉 300克; 馬蹄 4個; [調味] 胡椒粉 1/4茶匙; 菠菜 50克; [調味] 生粉 1湯匙; 薑 2片; [調味] 米酒 1湯匙; [調味] 鹽 1茶匙; [調味] 初榨橄欖油 1湯匙

描述

城市人經常煙酒過多，容易積聚熱毒。這道「馬蹄菠菜牛肉球」，特別適合煙酒過後食用。菠菜可清理腸胃熱毒，具舒肝養血之效。馬蹄有消食化痰、明目潤燥、利尿醒酒之效。

78 說讚

食材

免治牛肉

300克
馬蹄

4個
菠菜

50克
薑

2片

調味

胡椒粉

1/4茶匙
生粉

1湯匙
米酒

1湯匙
鹽

1茶匙
初榨橄欖油

1湯匙

步驟

將馬蹄及薑去皮切粒；菠菜洗淨後切碎，備用。
將所有材料及調味拌勻，揉成牛肉球。
將牛肉球放於碟上，隔水蒸15分鐘，即成。

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2015/11/19 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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