馬蹄菠菜牛肉球

51 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

城市人經常煙酒過多,容易積聚熱毒。這道「馬蹄菠菜牛肉球」,特別適合煙酒過後食用。菠菜可清理腸胃熱毒,具舒肝養血之效。馬蹄有消食化痰、明目潤燥、利尿醒酒之效。

食材

免治牛肉 300克
馬蹄 4個
菠菜 50克
2片
調味
胡椒粉 1/4茶匙
生粉 1湯匙
米酒 1湯匙
1茶匙
初榨橄欖油 1湯匙
  • 1 將馬蹄及薑去皮切粒;菠菜洗淨後切碎,備用。
  • 2 將所有材料及調味拌勻,揉成牛肉球。
  • 3 將牛肉球放於碟上,隔水蒸15分鐘,即成。
贊助
2015/11/19 發表 695 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣