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ching
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蔥花白粥-家樂福廚神大賽2015

蔥花白粥-家樂福廚神大賽2015

描述

越是簡單的食物要吸引人,就越要花更多的功夫來烹煮,小小一碗葱花白粥可是使用家樂福嚴選豬肉-骨頭熬煮出甘甜美味的湯頭來煮,白粥綿密,蔥花鮮香,是一碗適合在秋天享用的粥品。

47 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~

    準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~

  • 取砂鍋放入水煮開,將家樂福嚴選豬肉-骨頭沖洗乾淨,放入鍋中熬出骨頭的甜份。

    取砂鍋放入水煮開,將家樂福嚴選豬肉-骨頭沖洗乾淨,放入鍋中熬出骨頭的甜份。

  • 將蒜頭去蒜膜,切成蒜末,放入鍋中一起熬煮湯頭。

    頭去膜,切成末,放入鍋中一起熬煮湯頭。

  • 煮約8分鐘,將湯內的骨頭撈出,如果要給小寶寶吃的話,請再瀝過,才能確保不會誤食骨頭渣。

    煮約8分鐘,將湯內的骨頭撈出,如果要給小寶寶吃的話,請再瀝過,才能確保不會誤食骨頭渣。

  • 放入白飯一碗進行熬粥動作。

    放入白飯一碗進行熬粥動作。

  • 煮5分鐘即可加入1匙鹽巴調味。

    煮5分鐘即可加入1匙鹽巴調味。

  • 將2根青蔥洗淨,去頭尾後切成蔥花,放入鍋中熬煮到蔥花變成半透明狀即可熄火。

    將2根青洗淨,去頭尾後切成花,放入鍋中熬煮到花變成半透明狀即可熄火。

  • 盛盤後請在葱花粥上灑上少許的白胡椒粉。

    盛盤後請在葱花粥上灑上少許的白胡椒粉。

  • 美味上桌了~

    美味上桌了~

小撇步

1. 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,746 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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