蔥花白粥-家樂福廚神大賽2015

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越是簡單的食物要吸引人,就越要花更多的功夫來烹煮,小小一碗葱花白粥可是使用家樂福嚴選豬肉-骨頭熬煮出甘甜美味的湯頭來煮,白粥綿密,蔥花鮮香,是一碗適合在秋天享用的粥品。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

家樂福嚴選豬肉-骨頭 50g
白飯 1碗
青葱 2根
蒜頭 2瓣
鹽巴 1匙
白胡椒粉 少許
1000cc
  • 1準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~
  • 2取砂鍋放入水煮開,將家樂福嚴選豬肉-骨頭沖洗乾淨,放入鍋中熬出骨頭的甜份。
  • 3將蒜頭去蒜膜,切成蒜末,放入鍋中一起熬煮湯頭。
  • 4煮約8分鐘,將湯內的骨頭撈出,如果要給小寶寶吃的話,請再瀝過,才能確保不會誤食骨頭渣。
  • 5放入白飯一碗進行熬粥動作。
  • 6煮5分鐘即可加入1匙鹽巴調味。
  • 7將2根青蔥洗淨,去頭尾後切成蔥花,放入鍋中熬煮到蔥花變成半透明狀即可熄火。
  • 8盛盤後請在葱花粥上灑上少許的白胡椒粉。
  • 9美味上桌了~

小撇步

1. 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
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2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/11/19 發表 1,036 瀏覽

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