鵪鶉蛋葫蘆-家樂福廚神大賽2015


ching
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跟著做

美味的滷蛋可口,但一次吃一顆好像份量有點大,小朋友食用時又怕噎著,利用鵪鶉蛋小而營養俱全的好處,一次滷上一鍋,慢慢享用,不用擔心過量,一次用造型叉子串起,食用方式簡單又方便,美味讓人讚不絕口。

份量
10 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~
  • 2
    準備一深鍋,倒入2碗的台灣菸酒紅標純米料理米酒。
  • 3
    倒入1碗的淬釀醬油露。
  • 4
    倒入1碗的砂糖。
  • 5
    取一朵八角,利用清水沖洗一下,放入鍋內。
  • 6
    將鍋內醬汁煮開,家樂福嚴選鵪鶉蛋400g洗淨,放入鍋內滷製,先以大火煮10分鐘,再轉小火煮10分鐘,即可熄火燜10分鐘,好菜就可以上桌了。
  • 7
    利用童趣叉子將滷好的鵪鶉蛋2顆串成一串,就像一串串鵪鶉蛋糖葫蘆,可愛又容易入口。
小撇步

1. 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/11/18 發表 5,133 瀏覽
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討論共 2 則

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学习了。。

4 years ago
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作者回應

祝你試作成功!

4 years ago

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