超簡單雞絲飯【桂丁土雞創意吃】

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只要家族拜拜奶奶總會準備一道白斬雞,但往往等到大家都吃飽了了白斬雞卻還原封不動的留在桌上......其實透過小小巧思,白斬雞還是可以有許多不同變化的,將雞肉撥成細細雞絲搭配白飯又香又下飯!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

桂丁土雞 一包
蒜頭 少許
蔥末 少許
  • 1 收到桂丁土雞的真空包,裡面已經是處理過的雞肉了,只需要加熱就可以食用囉!
  • 2 退冰後將雞肉放入電鍋蒸熟,加熱後流出的雞汁可以留著拌飯
  • 3 將雞肉撥成雞絲
  • 4 接著在鍋內倒入少許的油,加入蒜末、蔥末爆香
  • 5 最後將雞絲鋪在白飯上,再淋上蔥油,簡單的雞絲飯就完成囉!
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2015/11/19 發表 1,669 瀏覽

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