百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CarrieKuo的玩味廚房
55 食譜 172 粉絲

炒空心菜梗

炒空心菜梗

描述

當你拿到空心菜梗很粗大時都怎麼處理?
昨天收到礁溪的水耕空心菜,梗好多又粗是它的特色.丟掉它嗎?農人種得很辛苦.今天用了一部份炒這個下飯的小菜.可以一下吃掉一碗飯哦!

26 說讚

食材

步驟

  • 空心菜梗洗淨切細粒.切末.豆豉切細碎.辣椒切末.

  • 熱油鍋,炒香末.

  • 下豆豉辣椒炒香.

  • 空心菜梗.拌炒,翻鍋讓鍋氣出來,鍋邊下醬油,再拌炒,加點水悶一下下,加鹽調味即可起鍋.

小撇步

不加醬油會賣相較好,但吃起來相對口味較清爽.

5,451 瀏覽
avatar
CarrieKuo的玩味廚房 55 食譜 172 粉絲

開心生活每一天

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞蛋豆腐 雞湯 鮭魚 糖醋排骨 四季豆 豆腐 白菜滷 早餐 蕃茄燉牛肉 南瓜 櫛瓜 馬鈴薯 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 高麗菜 金針菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 排骨 糖葫蘆 義大利麵 家常菜 雞胸肉 炒麵 湯麵 炒飯 花椰菜 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 低脂高蛋白 小黃瓜 地瓜 竹筍 番茄 蒸蛋 茄子 玉米濃湯 菠菜 娃娃菜 雞肉 餅乾 三杯雞