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Abby Feng
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啤酒麵包

啤酒麵包

描述

利用啤酒裡的酒精和糖的作用,一小時內就可以吃到熱熱的快速麵包。
吃起來外脆硬內濕軟,還有麵包甜味;雖然酒精已完全揮發吃不出酒味,聞起來仍帶有淡淡的啤酒麥香味~

130 說讚

時間

60 分鐘

步驟

  • 粉類混合。

    粉類混合。

  • 加入細砂糖混勻。

    加入細砂糖混勻。

  • 倒入啤酒拌勻。

    倒入啤酒拌勻。

  • 加入少許義式香料和黑胡椒拌勻成濕粘麵糊。

    加入少許義式香料和黑胡椒拌勻成濕粘麵糊。

  • 倒進已事先塗抹一層薄薄奶油或舖好烘焙紙的烤模裡。

    倒進已事先塗抹一層薄薄奶油或舖好烘焙紙的烤模裡。

  • 淋上融化的液態奶油,放進已預熱180度C的烤箱中,烘烤40~45分鐘到表面金黃並稍微裂開。

    淋上融化的液態奶油,放進已預熱180度C的烤箱中,烘烤40~45分鐘到表面金黃並稍微裂開。

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Abby Feng 503 食譜 2,906 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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