11,003 道使用「高筋麵粉或中筋麵粉」的食譜
荔枝啤酒乳酪蛋糕
荔枝啤酒乳酪蛋糕 瑜璃の料理レシピ

食材:泡打粉、中筋麵粉、乳酪、糖、牛奶、荔枝、室溫無鹽奶油、荔枝啤酒、荔枝汁、檸檬皮、吉利丁、檸檬汁、蛋

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蔥花捲
蔥花捲 高高小廚房

蔥花捲有一種令人難以抗拒的魅力,鬆軟油香又帶著蔥花香氣,上網找了資料,自己動手做吧! 食譜出處:小滿家的晚飯Mun's Flavor...

食材:中筋麵粉、酵母粉、蔥花、糖、食用小蘇打粉、溫水、植物油、鹽巴、白胡椒粉

  • 5 說讚
檸檬鼠尾草起司炸雞
檸檬鼠尾草起司炸雞 Simple Taste

淡淡的檸檬香讓整道料理變得更清爽 很適合當便當菜 記得享用前擠些檸檬汁,會更美味喔

食材:雞胸肉、鹽、黑胡椒醉、鼠尾草粉、新鮮荷蘭芹碎、起司粉、蛋、麵粉、麵包屑、檸檬

  • 6 說讚
薄皮芝麻包*萍姊
薄皮芝麻包*萍姊 萍姊

食材:中筋麵粉、糖、芝麻粉、酵母粉、鹽、油、水

  • 8 說讚
櫻桃玫瑰果蛋糕佐檸檬接骨木花糖漿
櫻桃玫瑰果蛋糕佐檸檬接骨木花糖漿 Foodie Sally

結合了當季新鮮櫻桃與玫瑰果的蛋糕,表面淋上酸酸甜甜的檸檬與接骨木花糖漿,果香與花香完美交織,口感濕潤、氣味芬芳,是盛夏裡的小清新蛋糕...

食材:無鹽奶油(室溫軟化)、細砂糖、中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、香草醬、檸檬皮及果汁、接骨木花糖漿、玫瑰果(玫瑰桃)、櫻桃

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可頌馬芬 (cruffin)
可頌馬芬 (cruffin) 雙胞胎留學去!

之前在網路上看到這款麵包,覺得它的外型好漂亮,好像盛開的花朵。它的名子叫做可頌馬芬,因為這個麵包和可頌一樣,擁有豐富的層次和奶油香,...

食材:中筋麵粉、鹽、軟化奶油、糖、全蛋液、牛奶、速發酵母粉、葡萄籽油

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紅豆鍋餅
紅豆鍋餅 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這個配方是麵糊做成薄餅, 同時加入鮮奶和雞蛋, 麵皮會較軟Q.

食材:中筋麵粉、鮮奶或水、卡士達粉 (蛋黃粉)、烏豆沙

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豔若桃花(2020,R202)
豔若桃花(2020,R202) ccshcook

這次我們選擇的鄉鎮食材是太麻里的火龍果,作品為桃花酥,並希望以鮮紅色的火龍果作為染色劑去帶食用色素此類人工染劑。 在前陣子的一部電視...

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

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雞肉蘑菇可麗餅
雞肉蘑菇可麗餅 野犬

可麗餅是很多人喜愛的甜點,做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草

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簡易Q彈黑糖糕
簡易Q彈黑糖糕 小胖鼠點菜

以前常跟同事團購黑糖糕拼免運,但是黑糖糕真的不便宜。現在有空就自己做,真的簡單又便宜。 Q彈口感,不甜膩苦澀,使用大統電鍋即可完成不失敗。

食材:黑糖、熱水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉(地瓜粉)或太白粉、泡打粉、熟的白芝麻

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番薯甜甜圈 Kuih Keria
番薯甜甜圈 Kuih Keria Aegean Pua

材料可做10-12粒 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e7%95%aa%e8%96%a...

食材:番薯、鹽、椰糖、白糖、麵粉、清水、發粉

  • 4 說讚
馬鈴薯魚塊
馬鈴薯魚塊 Aegean Pua

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%a9%ac%e9%93%83%e8%96%af%...

食材:魚柳、鹽、馬鈴薯、黃薑粉、蛋、咖哩粉、蒜頭(剁碎)、青甜椒(喜辣可換成青辣椒)、紅甜椒(喜辣可換成紅辣椒)、莞荽茸、酸柑汁、面包糠、麵粉

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仙人掌的逆襲(2020-R202)
仙人掌的逆襲(2020-R202) ccshcook

我們將仙人掌與義大利麵等其他料理組合成一個套餐,並在食材中加入仙人掌果的汁液,進行烹調。 仙人掌果含有大量的蛋白質、維生素等營養成分...

食材:中筋麵粉、仙人掌果 汁、仙人掌汁、鹽、蝦子、奶油、水、蛤仔、低筋麵粉、蛋、花枝、牛奶、花椰菜、仙人掌果汁、玉米筍、高湯、橄欖油

  • 4 說讚
牛奶手撕餐包🤩
牛奶手撕餐包🤩 Mary Maker愛家瑪莉

有層次感的小餐包,食材簡單,味道相當好喔!等待發酵時間稍微長一點,值得的!因為真的好好吃。

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母

  • 14 說讚
藍莓酥頂馬芬
藍莓酥頂馬芬 雙胞胎留學去!

坦白說,高油高糖是讓馬芬吃起來濕潤鬆軟的一大關鍵。這款馬芬是家庭式的健康改良版,油量和糖量都減少,還添加了營養價值高的亞麻仁籽,可以...

食材:奶油 (切小塊)、糖、中筋麵粉、中筋或高筋麵粉、檸檬皮屑、蛋、植物油、藍莓、泡打粉、全脂牛奶、果醬、亞麻仁籽、水

  • 7 說讚
[蔬食] 瓠瓜煎
[蔬食] 瓠瓜煎 JuJuK

台式古早味的瓠瓜煎 除了吃到瓠瓜的鮮甜和營養, 還可以吃到濃濃的阿嬤古早味兒

食材:瓠瓜🥒、紅蘿蔔🥕、香菇、九層塔 or 羅勒、麵粉、調味料

  • 17 說讚
蔥油餅
蔥油餅 Aslica菲

食材:中筋麵粉、冷水、蔥花、油、鹽

  • 6 說讚
百搭夜市蘑菇醬
百搭夜市蘑菇醬 主婦的家常菜

食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、番茄醬、素蠔油、麵粉、胡蘿蔔、鹽、糖、烏醋、黑胡椒、水

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