九層塔香菇蒸蛋-歡慶大同電鍋55週年


楊佳錡
4 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字

將香菇和九層塔切小塊,雞蛋打散,用香菇水量體積和雞蛋體積大約1:1,食材混合均勻放在容器中,外鍋水量為米杯刻度6,等大同電鍋跳起即可!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
3顆
20片
4朵
  • 1
    準備好食材,雞蛋,自己種植的九層塔,摘九層塔葉子洗淨,乾香菇,先將乾香菇泡水泡發
  • 2
    泡發的香菇取出,香菇水留著不要倒掉,香菇和九層塔切小塊,雞蛋打散,先用濾網過濾,用香菇水量體積和雞蛋液體積大約1:1,和食材混合均勻放在容器中,大同電鍋內先放蒸架,再放入容器,外鍋水量為米杯刻度6,按下開關,鍋蓋不蓋緊,可夾一根筷子,等大同電鍋跳起,約20分鐘。
  • 3
    以鐵夾自大同電鍋移出即可,九層塔和香菇味道夠重不用再調味,蒸蛋內食材切小塊和蛋液蒸的時候比較容易一起熟
小撇步

歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜
>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/11/15 發表 3,967 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
楊佳錡
4 食譜 1 粉絲

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • AmAm Amy
    AmAm Amy

    水量ㄧ比一是半杯量杯米的水嗎?

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機