【芹菜炒干貝】
臺灣芹菜炒干貝加上西式調味，蹦出新滋味～
食材
干貝
10顆
芹菜
3株，切段
蒜頭
3顆，切片
無鹽奶油
10克
黑胡椒
適量
紅椒粉
適量
鮮奶油
20c.c
鹽
適量
檸檬汁
些許，可省略
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1 小火將奶油、蒜片爆香，之後放入干貝兩面煎微焦
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2 加入紅椒粉、黑胡椒略微拌炒後，加鮮奶油與鹽巴調味
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3 加入芹菜段炒熟後起鍋
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4 淋上些許檸檬汁提味即可
小撇步
※炒的速度要快干貝才不會過老喔！
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