【芹菜炒干貝】

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臺灣芹菜炒干貝加上西式調味,蹦出新滋味~

烹調時間10分鐘

食材

干貝 10顆
芹菜 3株,切段
蒜頭 3顆,切片
無鹽奶油 10克
黑胡椒 適量
紅椒粉 適量
鮮奶油 20c.c
適量
檸檬汁 些許,可省略
  • 1小火將奶油、蒜片爆香,之後放入干貝兩面煎微焦
  • 2加入紅椒粉、黑胡椒略微拌炒後,加鮮奶油與鹽巴調味
  • 3加入芹菜段炒熟後起鍋
  • 4淋上些許檸檬汁提味即可
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小撇步

※炒的速度要快干貝才不會過老喔!

2015/11/13 發表 1,604 瀏覽

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