微酸莓果果醬

2015/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自製果醬真材實料又不含人工添加物及防腐劑!做好存放,吃水果、麵包、優格、果汁、優酪乳、沙拉,都可用,很方便喔。

食材 45 分鐘

各式莓果 適量
蘋果丁 適量
二砂糖、冰糖 1/4水果的量
檸檬 1個
其他
肉桂粉 少許
  • 1 加檸檬、糖攪拌,放置一旁至出水。
  • 2 出水後
  • 3 小火煮至收汁。
  • 4 莓果果醬完成!
  • 5 莓果優格 自製無糖優格點綴上酸甜的莓果果醬。
  • 6 莓果優酪乳 優酪乳加入莓果果醬攪拌均勻。
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小撇步

使用深一點的鍋子可避免果汁煮沸時會噴。

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