香煎帶子配什菇意大利飯

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Love Kelly's Kitchen

食材 (2 人份 60 分鐘

帶子 6隻
白菇 8隻
啡菇 3隻
淡忌廉 150ml
清雞湯 700ml
意大利飯 12oz
牛油 20g
  • 1 鑊熱後落牛油再落所有菇炒熟備用;
  • 2 米和清雞湯一起煮,煮至開始收水就落淡忌廉及炒熟的菇菇繼續煮,直至收乾水即可
  • 3 煮好意大利飯後先煎帶子,牛油起鑊煎,落蒜鹽及黑椒,大火煎2分鐘再用中火煎熟
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2015/11/13 發表 821 瀏覽

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