香煎帶子配什菇意大利飯

Name: 香煎帶子配什菇意大利飯 by Lovekellykitchen
Total time: 1 h
Yield: 2 人份
Ingredients: 帶子 6隻; 白菇 8隻; 啡菇 3隻; 淡忌廉 150ml; 清雞湯 700ml; 意大利飯 12oz; 牛油 20g

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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

6隻

8隻

3隻

150ml

700ml

12oz

20g

1
鑊熱後落牛油再落所有菇炒熟備用；
2
米和清雞湯一起煮，煮至開始收水就落淡忌廉及炒熟的菇菇繼續煮，直至收乾水即可
3
煮好意大利飯後先煎帶子，牛油起鑊煎，落蒜鹽及黑椒，大火煎2分鐘再用中火煎熟

2015/11/13 發表 1,416 瀏覽

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