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Eileen 小廚房
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3 食譜 1 粉絲

麻麻白菜干貝雞

麻麻白菜干貝雞

描述

有點麻有點辣又帶汁～超級下飯。一盤搞定青菜,肉肉和海鮮～

29 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白菜洗乾淨，切成喜歡的大小。

    白菜洗乾淨，切成喜歡的大小。

  • 雞肉干貝切薄片

    雞肉干貝切薄片

  • 冷鍋放入蒜頭花椒，加熱到有一點點起泡

    冷鍋放入蒜頭花椒，加熱到有一點點起泡

  • 放入乾辣椒和一點點的小茴香粉（不喜歡的人可以不加，但是加了更提味）

    放入乾辣椒和一點點的小茴香粉（不喜歡的人可以不加，但是加了更提味）

  • 放入雞肉漢干貝炒到八分熟先拿起來

    放入雞肉漢干貝炒到八分熟先拿起來

  • 先加白菜和米酒炒熟，然後再加水，然後調味料（醬油，醋，鹽和一點點糖）然後勾一點薄芡，起鍋前把雞肉們放回去。大概翻個兩分鐘，就可以上桌了。

    先加白菜和米酒炒熟，然後再加水，然後調味料（醬油，醋，鹽和一點點糖）然後勾一點薄芡，起鍋前把雞肉們放回去。大概翻個兩分鐘，就可以上桌了。

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