麻麻白菜干貝雞
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
五大片白菜
半顆拳頭
四顆大的
兩湯匙
兩顆
兩湯匙
一湯匙
一湯匙
一湯匙
適量
一點點
一點點
適量
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1白菜洗乾淨，切成喜歡的大小。 -
2雞肉干貝切薄片
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3冷鍋放入蒜頭花椒，加熱到有一點點起泡
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4放入乾辣椒和一點點的小茴香粉（不喜歡的人可以不加，但是加了更提味）
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5放入雞肉漢干貝炒到八分熟先拿起來
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6先加白菜和米酒炒熟，然後再加水，然後調味料（醬油，醋，鹽和一點點糖）然後勾一點薄芡，起鍋前把雞肉們放回去。大概翻個兩分鐘，就可以上桌了。
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