麻麻白菜干貝雞
有點麻有點辣又帶汁～超級下飯。一盤搞定青菜,肉肉和海鮮～
食材
白菜
五大片白菜
火雞胸肉（可換成任何喜歡的）
半顆拳頭
干貝（可替換蝦或魚）
四顆大的
花椒
兩湯匙
蒜頭
兩顆
乾辣椒
兩湯匙
地瓜粉
一湯匙
醬油
一湯匙
巴薩米克醋（可換烏醋）
一湯匙
鹽
適量
糖
一點點
小茴香粉
一點點
米酒
適量
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1 白菜洗乾淨，切成喜歡的大小。 -
2 雞肉干貝切薄片
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3 冷鍋放入蒜頭花椒，加熱到有一點點起泡
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4 放入乾辣椒和一點點的小茴香粉（不喜歡的人可以不加，但是加了更提味）
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5 放入雞肉漢干貝炒到八分熟先拿起來
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6 先加白菜和米酒炒熟，然後再加水，然後調味料（醬油，醋，鹽和一點點糖）然後勾一點薄芡，起鍋前把雞肉們放回去。大概翻個兩分鐘，就可以上桌了。
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