四季豆炒肉末

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忽然想到四季豆跟玉米一起炒應該很合適,再加上豬肉,加少許醬油、鹽調味,應該很下飯~(但味道不會很重味喔,好下飯之餘,還是要顧一下健康😊)
果然,一上桌,大家都搶著吃這道,直說好吃!
今天煮一人份的,就順便拍照寫食譜跟大家分享囉!歡迎到我的部落格,除了分享美味食譜、還有地方食記喔~ http://gether920.pixnet.net/blog

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

四季豆 適量
玉米 適量
豬肉末 適量
調味料
東成白曝油 適量
少許
  • 1[備料]四季豆跟玉米洗淨。
  • 2把四季豆頭尾切掉,視個人喜好切小塊狀(配合玉米大小)。
  • 3取炒菜鍋,放少許油 > 放玉米跟四季豆一起拌炒> 加少許鹽拌炒
  • 4加適量開水> 放豬肉末下去一起煨煮至熟(需適時拌炒)
  • 5加適量白曝油(不到半瓶蓋)拌炒均勻> 煨煮至收汁 > 試味道(不夠再加少許鹽即可)
  • 6玉米跟四季豆吃起來都清甜脆口,加上豬肉末香,加上適量醬油(白曝油)調味,這道料理真的很下飯卻又不重鹹!!💗大家一定要在家試試這道料理~
  • 7一人食堂,開飯啦!!
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小撇步

[備註]:
東成白曝油:醬油的一種,比較不死鹹(可用醬油、糖代替白曝油)。

2015/11/12 發表 1,774 瀏覽

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